স্বাস্থ্যকথা
সপ্তাহে কয়টি ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?
কাগজ ডেস্ক :
Published : Friday, 1 December, 2017 at 5:30 AM
সপ্তাহে কয়টি ডিম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?ডিম প্রোটিনের একটি অত্যন্ত চমৎকার উৎস, আর ক্ষেতে দারুণ সুস্বাদু তো বটেই। যদিও অনেকে মনে করেন ওজনবৃদ্ধি, রক্তে চর্বির আধিক্য বা হৃদরোগে আক্রান্ত মানুষদের ডিম না খাওয়াই উচিত৷
তবে সুখবর হলো, এই কথায় খুব একটা পাত্তা দেওয়ার আর দরকার নেই৷ কারণ চিকিৎসকেরা জানিয়েছেন, ডিম অবশ্যই একটি সুষম খাবার৷ এতে ভিটামিন-ডি সহ প্রায় ১১ ধরণের ভিটামিন এবং মিনারেল জাতীয় পদার্থ রয়েছে৷
একটি ডিমে রয়েছে ৫ গ্রাম ফ্যাট, এবং এর পুরোটাই রয়েছে ডিমের কুসুমে৷ এরমধ্যে সম্পৃক্ত বা ক্ষতিকারক চর্বির পরিমাণ দেড় গ্রাম৷ অন্যদিকে ডিম পুষ্টির উৎস, সহপাচ্য ও উপকারী৷
বিজ্ঞানীরা বলেছেন, ডিম খাওয়া বাদ না দিয়ে হাই ক্যালোরিযুক্ত খাবার যেমন কেক, পেস্ট্রি, চকোলেট, জাঙ্কফুড ও কোমল পানীয়জাতীয় খাবারে তালিকা থেকে বাদ দিন৷
ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন অফ অস্ট্রেলিয়ার সাম্প্রতিক এক গবেষণায় দেখা গেছে, যারা সুষম খাদ্যাভ্যাসে অভ্যস্ত, তারা সপ্তাহে ছটি ডিম খেলে ক্ষতির মুখে পড়বেন না৷ যদি ফ্যাটের ভয় থাকে না হয় সপ্তাহে ৩ দিন কুসুমটা বাদ দেবেন কিংবা অর্ধেকটা ডিম খাবেন সাতদিন।




সর্বশেষ সংবাদ
আরো খবর ⇒
সর্বাধিক পঠিত
 আমাদের পথচলা   |    কাগজ পরিবার   |    প্রতিনিধিদের তথ্য   |    অন লাইন প্রতিনিধিদের তথ্য   |    স্মৃতির এ্যালবাম 
সম্পাদক ও প্রকাশক : মবিনুল ইসলাম মবিন
ভারপ্রাপ্ত সম্পাদক : আঞ্জুমানারা
পোস্ট অফিসপাড়া, যশোর, বাংলাদেশ।
ফোনঃ ০৪২১ ৬৬৬৪৪, ৬১৮৫৫, ৬২১৪১ বিজ্ঞাপন : ০৪২১ ৬২১৪২ ফ্যাক্স : ০৪২১ ৬৫৫১১, ই-মেইল : gramerka@gmail.com, editor@gramerkagoj.com
Design and Developed by i2soft