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產品名稱:肉味粉MFP-AI

肉味粉MFP-AI

產品名稱:肉味粉

產品代號:MFP-AI

固形:--

總氮:≥4.00%

氯化鈉:35.0±2.0%

主要工藝:美拉德反應 噴霧干燥

主要特點:

利用美拉德反應產生的濃郁肉味產品,風味濃郁鮮美,適用于各類湯料中增加口感。肉粉味MFP-AI中不含肉類成分,可用于不允許添加肉類的產品中使用;肉味粉MFP-AF中含雞肉成分,二者均可用于清真類產品中提供肉味。


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